Dalam konteks budaya kuliner Indonesia, ayam kecap pedas mewakili perpaduan harmonis antara pengaruh Tionghoa (melalui penggunaan kecap) dan cita rasa lokal Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu pedas. Mengatur tingkat kepedasan dalam ayam kecap pedas memerlukan keseimbangan yang tepat. Tujua